Hazırlanışı

Çukur bir kaba önce lor peynirini alalım. Ardından sırasıyla diğer malzemeleri ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200º lik fırında köftelerimizi pişirelim. Kahvaltılarda veya garnitür olarak servis edebileceğiniz çok hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık. Afiyet olsun.