Hazırlanışı

Bisküviler ayrı ayrı robotton geçirilerek parçalanır. Tencereye labne peyniri, margarin ve krema hariç bütün malzemeler konularak ocakta baloncuklar çıkana dek sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin ve 2 yemek kaşığı labne peyniri konularak mikserle çırpılır. Ayrı bir kapta krema çırpma teli ile çırpılır ve muhallebiye eklenir. Mikserle muhallebi tekrar 3 dakika daha çırpılır. Sunum aşamasında öncelikle kuplarımıza yada bardaklarımıza 1 tatlı kaşığı burçak bisküvi, sonra dolu bir yemek kaşığı muhallebi, tekrar 1 tatlı kaşığı (bu sefer kakaolu) bisküvi ve yine muhallebi konulur. Bardağınız dolana kadar bu işlem devam eder. En üstte bisküvi kalacak şekilde. Arzunuza göre en üste fındık parçaları, pasta süsü veya istediğiniz herhangi bir malzeme koyabilirsiniz. Buzdolabında en az yarım saat bekletmenizi tavsiye ederim. Muhallebinizin biraz soğuması için. Deneyin, bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun.