Hazırlanışı

Tavuğu üzerini geçecek kadar sıcak su ile haşlayın. Haşladıktan sonra suyu asla dökmeyin. Çorbada yada tekrar pilav yapmada kullanabilirsiniz.
Az sıvı yağda yıkanmış pirinçleri 2 dakika kavurun. Üzerine 3 bardak haşladığımız tavuğun suyunu ve tuzu ilave edin. Kapağını hafif aralıklı kapatın. Suyunu çekince didiklenmiş bir miktar tavuğu ve haşlanmış nohutu ekleyin, kapağını kapatın. 10-15 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.