Hazırlanışı

Önce patatesleri yıkayıp kurulayalım
Birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarın 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.
Sosisleri haşlayıp doğrayın kaşarı rendeleyin
Pişen patatesleri soğutmadan bıçakla ortadan yarın içini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, tuz, kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
Patateste olan çukara mısır, sosis, rendelenmiş kaşarı ilave edin onların üzerine rus salatası ( İstek üzerine )koyun
Üzerini ketçap, mayonez ve turşuyla süsleyin.

AFİYET OLSUN.