Hazırlanışı

Pancarlar yıkanır ve iyice haşlanır. Soyularak dilimlenir. Kavanoza yerleştirilir. Tuzla dövülmüş sarımsağa sirke ve su konup karıştırılır. Pancarın üzerine dökülüp kavanoz sağa sola sallanır, kapak iyice kapatılır. Ertesi gün hazırdır.
AFİYET OLSUN!