Hazırlanışı

Bir tencerede kelebek makarna haşlanır ve süzülür. Derin bir kaseye haşlanan makarna alınır, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp karıştırılır. Sosu için de tereyağ, sıvı yağ, nane ve salça ocakta kavrulup yoğurtlu makarnanın üzerine gezdirilir. Servise hazır hale getirilir.