Hazırlanışı

Ayçiçek yağını tencereye koyup tel şehriyeyi kavuruyoruz. Yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyip kavuruyoruz. Suyu ekleyip tuzunu atıyoruz. Sarımsağı tüm olarak içine atıp bir kaynar geldikten sonra altını kısıyoruz. Piştikten sonra derlemeye alıp pul biber ve ay çekirdeği ile süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)