Hazırlanışı

Domateslerin içini kabak oyacağı yardımı ile çıkartıyoruz. Daha geniş olmasını isterseniz çay kaşığının arkası ile genişletebilirsiniz. Semiz otunu bol su ile yıkadıktan sonra doğruyoruz (ben sebze bıçağı ile doğradım vitaminini kaybetmemesi için) içine tuz, limon ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra domateslerin içine kaşık yardımı ile dolduruyoruz. Üzerine kırmızı biber ve yağı süslemek için ekliyoruz. İsterseniz üzerine nane veya maydanoz yaprağı koyarak da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.