Hazırlanışı

Yumurta (birinin akını ayıralım) şekerle çırpılır. Yağ, süt, un, kakao, kabartma tozu eklenip çırpılır. Bir kaba hindistan cevizi, yumurta akı, bir yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırılır. Kalp kalıbı yağlanır. Karışımın yarısı eklenir. Arasına hindistan cevizli karışım eklenir. Düzeltilir ve kalan karışım üzerine boşaltılıp fırında pişirilir. Soğumaya bırakılır. Çikolata sosu hazırlanır. Soğuyan pastanın üzerine yayılır. Kenarına rulo katkatlar dikkatlice dizilir. Dolapta biraz bekletip sonra sevis yapılır. Afiyet olsun