Hazırlanışı

Soğan ve kırmızı biberler küçültülüp doğrayıcıdan geçirilir.
Üstüne baharatlar, sarımsak, maydanoz, salça ve kıyma eklenip iyice özleşene kadar doğrayıcıda çekilir.
İyice özleşen kıyma alınıp dışarda tekrar yoğrulur ve yağlanmış fırın tepsisine yayılır.
Üstüne istenilen şekilde doğranan sebzeler yayılır.
Küçük parçalar halinde tereyağ serpiştirilir. 200 derece ısınmış fırında pişirilir.
Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.