Hazırlanışı

Önce soğan ve domatesimizi soyalım, daha sonrada soğanı küp küp doğrayalım, biberimizi ince ince doğrayalım ve aynı anda sıvı yağ koyduğumuz tavada kavuralım. Kavrulduktan sonra domatesimizi de küp küp doğrayalım. Biraz da böyle kavuralım tuzunu ekleyelim, ve 3 veya 4 adet yumurtamızı derin bir kapta 1 dakika kadar çırpıp üzerine gezdirelim. Eğer yapabilirseniz omleti parçalamadan ters çevirirseniz daha güzel olacaktır.

Afiyet Olsun:)