Hazırlanışı

Tencereye şehriye sıvı yağ koyulup rengi değişene kadar kavrulur. Kavrulunca et suyu koyulup tuzu baharat eklenip kaynamaya bırakılır. Kaynayınca yıkanmış pirinç eklenip kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.