Hazırlanışı

Bulgur derince bir kaba alınır. Sonra patatesler haşlanır ve suyuyla bulgurun üzerine dökülür. Yumuşamaya bırakılır. Yumuşadıktan sonra soğan küp küp doğranır ve yağda salçayla kavrulur. Sonra bulgurun üzerine dökülür. Baharatlarda (miktarı isteğe bağlı) bulgurun üzerine dökülür ve iyice yoğurulur. Şekil verilir, afiyet olsun:)