Hazırlanışı

Soğanları ince ince doğradıktan sonra tavaya biraz yağ koyarak kavrulur. Ardından küp küp kesilmiş olan biber ve kabaklar eklenir. Bir süre sonra domatesler de eklenerek üzeri kapatılır. Birkaç dakika sonra tuz, karabiber ve istenilen baharatlar eklenip karıştırılır ve tekrar kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.