Hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrayıp ezilmiş sarımsakla birlikte kavurdum. Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam ettim. Baharatlarını katıp bir çay bardağı sıcak su ilave edip bir taşım kaynatıp kapattım. Dilim dilim doğradığımız patatesle ve kabakları tepsiye sırayla dizdim üzerine sıcak harcı koyup önceden ısıttığımız 180 dereceye ayarladığım fırına koydum ilk 20 dakikasından sonra çıkarıp üzerine kaşar peynirini serpip tekrar fırına verdim. Peynir eriyip pembeleşince fırından çıkarttım sıcak servis yaptım. Afiyet olsun.