Lezzetli Tava Böreği (Maden Suyuyla) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• Yarım su bardağı süt
• Yarım şişe maden suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Beyaz peynir ve kaşar peyniri

Lezzetli Tava Böreği (Maden Suyuyla) Tarifi Yapılışı

İlk önce sosunu hazırlayalım. Maden suyu, süt ve sıvı yağı çırpalım.Yapışmaz tavamızı yağlayalım. 1. Yufkayı kenarlarından taşacak şekilde yerleştirelim. Sosumuzdan dökelim.2. Yufkayı yerleştirelim. Sosumuzdan tekrar dökelim. Peynirlerimizden serpiştirelim. 3. son yufkamızı da yerleştirelim. Yeniden sosumuzdan dökelim. Kenarlardan taşan yufkalarla üzerini örtelim. Kalan sosu üzerine gezdirelim. Buzdolabında 15 dk. Dinlendirelim. Sonra ocağın büyük gözünde kısık ateşte pişirelim. Çok lezzetli bir börek. Tavsiye ederim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.Not:Bir tarafı pişince diğer tarafını pişirmek için düz bir kapakla tersini çevirelim. Diğer tarafı da aynı şekilde pişirelim.(İstediğiniz bir iç malzemesiyle de yapabilirsiniz. )