Bu Gün Ne Pişirsem

Milanez Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna

Sos için :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gr ince doğranmış mantar
• 200 gr dana salam
• 1 kutu krema ( 200 ml )
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Milanez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin. Sos için; tere yağını ısıtın, mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar soteleyin. Jülyen doğranmış salamı ekleyin, soteleyin ve ateşi kısıp kremayı ekleyin. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edilinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Hazır olan sosa makarnayı ilave edip iyice karıştırın. Afiyet olsun :)

Lazanya ( Haşlanmadan ) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket lazanya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet doğranmış soğan
• 500 gr kıyma
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Beşamel sos için :

• 4 su bardağı süt
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için :

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Lazanya ( Haşlanmadan ) Tarifi Yapılışı

Tencereye sıvı yağı ekleyin, soğanı atıp biraz kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Havucu da ekleyin. Salçayı ekleyip kavurun. Bir miktar su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Beşamel sos için; tavaya yağı ekleyip ısıtın. Unu ilave edin, bir çırpıcı yardımıyla kokusu çıkana kadar devamlı karıştırarak kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırın. Üzerine tuzu ve karabiberi serpip muhallebi kıvamından biraz daha cıvık olacak şekilde pişirin. Eğer kıvamı çok yoğunsa biraz süt ilavesi ile açabilirsiniz. Yağlanmış dikdörtgen borcama ince bir tabaka beşamel sos sürün ve lazanya yapraklarını dizin. Üzerine sıcağı sıcağına beşamel sos sürün tekrar. Daha sonra kıymalı harçtan koyun. Malzeme bitene kadar bu şekilde devam edin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun :)

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket lazanya
• 500 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 2 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Sıvı yağ
• 3 kaşık un
• 1 litre süt
• Kaşar peynir yada mozarella

Lazanya Tarifi Yapılışı

Harç için:Tenceremize yemeklik doğradığımız soğanları alıp, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Ardından kıymamızı ekliyoruz ve suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Salçamızı ekleyip karıştırıyoruz ve baharatları ve suyunu ekleyip kaynatıyoruz. Biraz kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Beşamel için:Tencereye sıvı yağımızı alıyoruz. Unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Topaklanmaması için çırpıcıyla hızlı hızlı çırparak sütümüzü (yaklaşık 1 litre) ekliyoruz. Yoğunlaşıp muhallebi kıvamını bulunca altını kapatıyoruz.

Bir yandan peynirlerimizi rendeliyoruz.

Lazanyayı pişireceğimiz borcam veya tepsimizi alıyoruz.Sırasıyla;LazanyaKıymalı harçBiraz beşamel sosBiraz peynirOlacak şekilde, tepsinin üstüne kadar diziyoruz. Lazanyalarımızı haşlamadan koyduğumuz için, hepsinin kıymalı harcın suyuna değdiğinden emin olun

En üstünü önce beşamel sos, sonra kaşar peynirle kaplayıp, 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:Normalde domates kullanmıyorum ama dolapta yarım konserve vardı, onu tüketmek için kullandım, o yüzden resimde domates var :) kıyma kullanmayıp sebzeli yapmak isterseniz, kabak-havuç-biber tavsiye ederim.baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun

Zerdeçallı Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna( ben fettuccine kullandım)
• 2 çay kaşığı zerdeçal haşlama suyuna
• Tuz

Kreması için;

• 1 paket sıvı krema(200ml)
• 1/4 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Zerdeçallı Kremalı Makarna Tarifi Yapılışı

Uzun zamandır denemek istediğim bu tarif sevgili kız kardeşimin tarifidir hem pratik hemde çok lezzetli ❤Kaynayan suya tuz ekleyelim ve makarnalarımızı haşlamaya atalım ,son 5 dk kala zerdeçal ekleyelim, herhangi bir tat vermiyor rengini sarılaştırıyor hemde çok şifalı bunu da Annemden öğrendimMakarna haşlanırken sos tavasına tereyağı ve sütü alalım, (süt kremanın tadını hafifletiyor isterseniz koymayabilirsiniz )tereyağı eridiğinde kremayı ekleyelim ,kıvam alıncaya kadar karıştıralım ,tuz ,karabiber ve zerdeçal ekleyelim, karıştırmaya devam edelim ve peyniri ekleyelim. Makarnaları süzelim ve sosa ekleyelim karıştıralım, makarnalar kremayı çekince servise hazır, afiyet şifa olsun

Kuş Yuvası Spaghetti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket spagetti
• 3 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, kimyon, pulbiber, kekik
• 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Arzu ederseniz;

• Yoğurt
• Tozbiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kuş Yuvası Spaghetti Tarifi Yapılışı

İster davet sofralarınız için ister çocuklarınız için şık bir sunumda spaghetti tarifim var.

Derin bir tencerede suyu kaynatın tuzunu ekleyip spaghettileri haşlayıp, onlar pişerken sosu için yağı tencereye koyup, üzerine sarımsağı rendeleyin, salçayı da ekleyip az kavurun domatesleri rendeleyin yada benim gibi kışlık domates kullanın kavrulan salçanın üzerine ekleyip karıştırın, tuz ve baharatları da ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirin makarnaları süzün tencereye az sıvı yağ koyup makarnaları biraz kavurun ve biraz demlenmesi için bekleyin, çatal yardımıyla kendi etrafında çevirerek yuvarladığınız spaghettileri servis edeceğiniz ,tepsiye tek tek dizin ,kuş yuvası görünümü alan spaghettileri domates sosu ile süsleyip servis edin ,ben yoğurtlu sevdiğim için birazını yoğurtlu yaptım ,yoğurdu bir kaseye alın ve bir çimdik tuz atıp çırpın ,makarnaların üzerine birer yemek kaşığı dökün üzerine de kızdırdığınız biberli yağdan dökün ve seviyorsanız kekik serperek servis edin görüntüsü ile masanıza renk katacak spaghatileri kıymalı mantarlı yada tavuklu soslar ile dahada zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun

Labneli Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna (ben filiz yumurtalı kırpık kullandım)
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 adet domates
• Pınar labne 1 dolu yemek kaşığı
• Yarım demet maydanoz
• Fesleğen, tuz, karabiber, pul biber
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Yağ
• Kaynamış su

Labneli Domates Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba hanımlar. Bu tarifi yıllar önce doğaçlama bir şekilde kendim uydurmuştum. Lableni makarna tarifi var mı bilemem ama çocuklarınız ve sevdiklerinizle severek tüketeceğinizden eminim. Özellikle öğrenci arkadaşlarım gelelim tarife;

Tenceremize su koyup kaynatıyoruz. İçine tuz ve bir kaşık kadar sıvı yağ ilave edip makarnayı dahil ediyoruz. Diğer tarafta domateslerimizi rendeliyoruz ardından biberleri ve sarımsağı doğruyoruz.Makarnalar 4-6 dk arası haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz ve tenceremize göz kararı sıvı yağ ilave ettikten sonra sarımsakları ilave ediyoruz. Hemen arkasından biberlerimizi kavuruyoruz. Salçayı ilave edip bir kaç dk kavurma işleminden sonra domatesleri de ilave edip harmanlıyoruz. Kaynadıktan sonra baharatlarımızı ilave ediyoruz. Ardından labne peynirimizi eklicez bir iki fokurdadıktan sonra son kez maydanozları ekliyoruz.Üzerine tercihinize göre kaşar peyniri yada beyaz peynir rendeleyip serpebilirsinizAfiyet olsun

Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Hazır garnitür
• 1 paket makarna
• Yoğurt
• Mayonez

Makarna Salatası Tarifi Yapılışı

Makarnayı kaynatalım ,suyunu süzün, yoğurt, mayonez ve garnitürü içine dökün sonra 1 çimdik tuz atıp karıştırın iyice, sonra servis tabağına dökün, afiyet olsun.

Tavuklu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 adet bütün tavuk göğsü
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Tavuklu Spagetti Tarifi Yapılışı

Tavuğu küp küp doğradıktan sonra yağ ile tavada soteleyiniz. Doğranmış soğanı ve biberi de ekleyin kavurmaya devam ediniz. Daha sonra salçasını ve doğranmış domatesini ekleyiniz. Bir yandan makarnayı haşlayınız. Tavuklar pişene kadar bekleyiniz ve ocaktan alınız. Hazırladığınız sosu makarna ile karıştırınız. Afiyet olsun! :)

Tavuklu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 adet bütün tavuk göğsü
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Tavuklu Spagetti Tarifi Yapılışı

Tavuğu küp küp doğradıktan sonra yağ ile tavada soteleyiniz. Doğranmış soğanı ve biberi de ekleyin kavurmaya devam ediniz. Daha sonra salçasını ve doğranmış domatesini ekleyiniz. Bir yandan makarnayı haşlayınız. Tavuklar pişene kadar bekleyiniz ve ocaktan alınız. Hazırladığınız sosu makarna ile karıştırınız. Afiyet olsun! :)

Ankara Usulü Köy Eriştesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çorba kasesi erişte
• 7-8 dal yeşil soğan
• Yarım bağdan biraz az maydanoz (1 kase kadar)
• Yarım kalıp beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Kırmızı toz biber, pul biber ve tuz
• Sıcak su ve birkaç yemek kaşığı sıvı yağ

Ankara Usulü Köy Eriştesi Tarifi Yapılışı

Merhabalar. Eskiden köylerde çeşit çeşit yemek mi yapılırmış!!! Fakirlik var, çeşit yok, bilgi yok. Elde ne malzeme varsa onlardan elden geldiğince bir yemek yapıp sofra kurmak beceriymiş. İşte bu tarifim de öyle nostaljik ve Anadolu insanının gariban ve mutevazı yemeklerinden. Ben hala aklıma yapacak yemek gelmeyince pratik bir şekilde yaparım. Ailece çok beğenerek yeriz. Buyrun bakalım.

Erişteyi birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ve biraz tuz ile üstünü örtecek kadar kaynar suda 15 dakika haşlayalım. Pişen erişteleri süzelim uygun genişlikte bir servis tabağına alalım. Üzerine sırasıyla ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu yayalım. Ezilmiş peyniri de yeşilliklerin üzerine dökelim. En üste kızdırılmış tereyağında kavrulan kırmızı toz biber ve pulbiberi gezdirelim. Tuz isterseniz ilave edebilirsiniz. Denediğinizde beğenileceğini ümit ediyorum. Afiyet olsun.

Domates Soslu Fettuccine Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr fettuccine(spagetti de olur)
• 1 domates
• 2 biber
• 1 parça tavuk göğüs eti
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Yağ

Domates Soslu Fettuccine Tarifi Yapılışı

Makarnamızı haşlıyoruz. O haşlanırken bir tavaya yağ koyup ısınınca küp küp veya jülyen kestiğimiz tavuğu koyup soteliyoruz. Üzerine biberi ve suyu azalınca domatesi atıyoruz. Tavuğumuz pişmeye yakın salça ve eser miktarda baharatlarımızı koyup pişince haşlanan makarnamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Afiyetle yiyoruz.

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna (enfes) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna
• 300 gr tavuk
• 400 gr mantar
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Fesleğen
• İsteğe bağlı üzerine kaşar rendesi

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna (enfes) Tarifi Yapılışı

. Bu tarifi aslında paylaşmıcaktım çok paylaşıldığı için ama tadına baktıktan sonra fikrim değişti inanılmaz lezzetli oldu evdekiler çok beğendi bende sizinle paylaşmak istedim inşallah denersiniz mükemmel bi lezzet.

İlk önce soğan ve sarımsağı minik minik doğrayalım mantarlarıda güzelce yıkayıp sapından ayıralım küçük küçük doğrayalım tavuğuda aynı şekilde küçük doğrayalım. Tencerede su kaynatalım içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz ekleyelim karıştıralım kaynayan suya makarnayı ekliyelim az diri kalacak şekilde pişirelim .Ayrı tavaya soğan ve sarımsağı ekleyelim içine sıvı yağ ve tereyağını koyup kavuralım tavuğu ekleyelim kavuralım mantarlarıda ilave edip karıştıralım kapağını kapatıp 10 dakika pişirelim içine tuz karabiber ekleyelim karıştıralım .Makarnayı süzelim sotemize kremayı ve fesleğeni ekleyip karıştıralım 1 dakika tıkırdadımı makarnayı ekleyip altını kapatalım karıştıralım güzelce 15 dakika dinlendirelim tekrar karıştırıp servis tabağına alalım üzerine isteğe bağlı kaşar rendesi koyalım ve sıcak servis edelim.Afiyet Olsun

Kıyma Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy soğan
• 250 gr kıyma
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 kase makarna
• 4 kase su

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Kıyma Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

Öncelikle soğanları kavuralım ardından kıymayı kavurup salçayı ilave edin hepsi güzelce kavrulunca suyu ekleyelim .Suyunuz kaynayınca makarnaları ilave edelim ve kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ocağın altını kapatalım suyunu süzmüyoruz tabi  Tabağa makarnayı alalım üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim ve afiyet olsun

Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik, pul biber, karabiber
• 1 paket penne makarna
• Yarım çay bardağı ılık su
• Sıvı yağ

Mantarlı Makarna Tarifi Yapılışı

Soğanı, biberleri doğradıktan sonra, yağda soteleyiniz. Salçayı ve boyuna doğradığınız mantarları ekleyiniz. Pişene kadar kapağı yarım olacak şekilde bekleyiniz. Eğer piştikten sonra suyu kalır ise, su eklemeyiniz, kalmadıysa yarım çay bardağı suyu ekleyebilirsiniz. En son baharatlarını ekleyip, kıvama geldikten sonra ocaktan alınız, haşladığınız makarnanın üzerine ekleyip karıştırınız. Afiyet olsun! :)

Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket fırın makarna
• 200 gram kaşar
• 1 yemek kaşığı tuz

Beşamel sosu için;

• 5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 5 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı  karabiber
• Az muskat rende

Fırın Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda tam pişecek şekilde haşlayalım ,soğuk sudan geçirelim, beşameli yapmak için tencereye sıvı yağı ,unu koyup unun kokusu çıkana kadar kavuralım, üzerine soğuk sütü dökelim, devamlı karıştıralım, kaynayınca tuzu,biberi ,muskatı koyalım, bir iki kaynasın ocağı koparalım kaşarı rendeleyelim, yarısını  beşamele katalım yarısı üzerine kalsın, beşamelin yarıdan çoğunu makarnaya dökelim, iyice karıştıralım,yağlanmış tepsiye boşaltalım, üzerine kalan beşameli her yerine sürelim kaşarı üzerine serpelim ,200 derece fırına verelim, üzeri kızarınca tamamdır.

Alfredo Soslu Penne Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• İsteğe göre bütün ya da yarım tavuk göğsü
• 10-15 adet mantar
• 1 paket hazır krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri
• 1-2 diş sarımsak
• 1-2 çay kaşığı tuz
• 1 paket penne makarna

Alfredo Soslu Penne Tarifi Yapılışı

Tereyağını derin bir tavada eritin, julyen doğradığınız tavukları soteleyin. Hafif pişirdikten sonra mantarları ekleyin. Suyunu hafif çekene kadar pişiriniz. Üzerine hazır kremayı koyduktan sonra 7-10 dk orta ateşte harmanlayıp bekleyiniz, daha sonra üzerine sarımsak, tuz ve peyniri ekleyin. Hafif kıvamını almasını bekledikten sonra haşlanmış makarnanız ile karıştırınız.

Afiyet olsun! :)

Fırında Erişteli Kaşarlı Ispanak (Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Su Bardağı Erişte
• 500 gr ıspanak
• 150 gr Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Kase Kaşar peyniri
• 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Su (Haşlamak için)

Üzeri için;

• Kaşar Peyniri

Fırında Erişteli Kaşarlı Ispanak (Börek Tadında) Tarifi Yapılışı

Erişteyi sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu iyice süzelim ve kenarda bekletelim. Ispanakları güzelce temizleyip doğrayalım ve sıcak suda haşlayıp suyunu iyice sıkalım.**Ispanağın ve eriştenin kesinlikle suyu kalmaması gerekiyor.

Sıvı yağda yemeklik olarak doğradığımız soğanı yumuşayıncaya kadar pişirip kıymayı koyalım iki üç dakika kavurduktan sonra salçayı baharatları tuzu döküp biraz soteledikten sonra içine ıspanağı dökelim bir iki dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.**Ispanağı soğutmamazın nedeni içine koyacağımız kaşar peynirinin erimemesi için.

Derin kabın içinde ıspanağı ve erişteyi harmanlayıp kaşar peynirini dökelim ve tekrar karıştırarak yağlamış olduğumuz fırın kabının içine döküp eşit şekilde yayalım ve üzerine kaşar peynirini serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 180°de kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis edip lezzet mi lezzetli yemeği afiyetle yiyebilirsiniz.

Yapacak Olanlara Kolay Gelsin Afiyet olsun ✋

Sarı Renkli Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna

Makarnayı haşlarken eklenecek malzemeler;

• 1-2 tatlı kaşığı köri
• 1-2 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 adet et bulyon ( şart değil)
• 1 çay kaşığı tuz

Kremalı sos malzemesi;

• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket krema ( 1 su bardağı)
• Yarım çay kaşığı köri
• 1 -2 yemek kaşığı fesleğen ( ben kuru fesleğen kullandım)
• 1-2 tutam karabiber
• 3-4 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir ( kaşar rendesi de olur)
• Yarım çay bardağı süt ( ben kullandım ama şart değil)
• Tuz  (peynirin tuzluluk durumuna göre siz kendiniz eklemelisiniz)

Sarı Renkli Kremalı Makarna Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Dışarıda ki restaurantlarda yediğiniz sarı renkli lezzetli ,güzel makarnalardan yapmak ister misiniz? Eğer köri tadını seviyorsanız bu makarnayı mutlaka denemelisinizhadi başlayalım

Makarna suyunu kaynatın. Kaynayan suya tuz, zerdeçal, köri ve et bulyon ekleyin suyu karıştırın. Bu kaynayan su da makarnayı haşlayın. Makarnaların en son haşlanma evresinde (makarnayı süzmeden 7-8 dakika önce) siz ;

Derin bir tavanın yada tencerenin içinde küp doğranmış soğanı, doğranmış sarımsağı tereyağ da kavurun kavrulan malzemelere kremayı ekleyin karıştırın.karıştırdığınız  kremanın üstüne fesleğen,köri ve karabiberi ekleyin şimdi sosa ufalanmış beyaz peyniri ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın( sos gözünüze çok koyu geldi ise yada kremanız çok koyu kıvamlı ise yarım çay bardağı süt eklemesi yaparak sosu biraz açabilirsiniz )..sosu hafiften kaynatınsos kaynadıktan sonra sosun bir tadına bakın sosa tuz eklemesi yapmanız gerekirse tuz eklemesi yapın yine hepsini karıştırın. sos hazır şimdi sosu küçük ocakta en kısık ateşte sıcak olacak şekilde bekletin

Haşlanmış  olan makarnayı süzün ve devamında süzülmüş makarnayı hemen sos olan tencereye boca edin. Tüm malzemeyi iyice harmanlayın. Makarnanız hazır. Mis gibi fesleğen kokan sarı renkli kremalı makarnanızı konuklarınıza sıcak sıcak ikram edin. Sunum aşamasında arzu eden  makarnasının  üstüne ekstra  rende kaşar ve fesleğen eklemesi yapabilir.

Afiyetler olsun.

NOT : Makarnayı haşlarken makarna  suyunu çektirerek pişirirseniz makarna çok daha besleyici ve lezzetli olur. Makarna haşlama  suyuna zerdeçal ve köriyi mutlaka ama mutlaka eklemelisiniz.et bulyon eklemek ise tercihe kalmış. Bu malzemeler ile pişen makarna sapsarı bir renk alacak makarnanız alışılagelmişten çok daha farklı ve güzel olacak. Köri ve krema tadını sevenler makarnayı çok ama çok seveceklerdir ama siz körili veyahut kremalı tatları sevmiyorsanız makarnayı denemenizi tavsiye etmem :)))))

Hoşça kalın

Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket fırın makarna
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 adet yumurta
• 350 gr lor peyniri
• 250 gr kaşar peynir
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber

Fırında Makarna Tarifi Yapılışı

Tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suyun içine tuz ve makarnaları koyup haşlayalım. Haşlanan makarnaya soğuk su gezdirip süzdürelim. Başka bir kapta süt, yumurta, zeytinyağı ve karabiberi iyice çırpalım. Maydanozu küçük küçük doğrayıp lor peyniri ile karıştıralım. Derin bir kapta makarna, lor peyniri ve yumurta karışımını karıştırarak iyice harmanlayalım. Yağlanmış borcama makarnayı döküp üzerine rendelenmiş kaşar serpip 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Kremalı Mantarlı İtalyan Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket pastavilla Linguin makarna
• 1 kutu(200ml) süt krema
• Az süt
• 4 kaşık pastavilla pestili
• Makarna sosu, tuz
• Sıvı yağ
• 1 kutu mantar konservesi

Kremalı Mantarlı İtalyan Makarna Tarifi Yapılışı

Tencereye su koyup sıvı yağ ve tuz koyup iyice kaynatın. Kaynayan suya makarnayı kırmadan uzunlamasına tencereye koyup haşlandıkça içine dolayarak makarnayı haşlayın. Makarnayı süzün. Kremayı tencereye döküp az süt ile 4 kaşık pestili makarna sosunu koyup karıştırarak pişirin. Makarnanın içine mantarları dilimleyip üzerine kremalı sosunu döküp sıcak servis yapın. Afiyet olsun