Bu Gün Ne Pişirsem

Acuka Cevizli, Susamlı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 dilim bayat ekmek
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay bardağı sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Baharatlar:

• 1 çay kaşığı pul biberi
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı nane
• Biraz tuz
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon

Acuka Cevizli, Susamlı Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Bu gün sizlere bana özel harika kahvaltılık veya et yemeklerin yanına çok yakışan acuka sosumu paylaşıyorum. Bana özel diyorum çünkü içinde yok yok☺️susam, çörek otu, ceviz. Yani çok lezzetli bir şey kesin kaçırmayın derim.Zaten 5 dakikada yapılıyor❤️

Karıştırma kabımıza salçaları, çörek otunu, susamı rendelenmiş sarımsağı rondodan geçirdiğimiz bir dilim bayat ekmeği, ve biraz irice çektiğimiz cevizleri koyup karıştırın.Ardından sıvı yağları, nar ekşisi ve baharatları koyun ve güzelce kaşık yardımıyla karıştırın. Kıvamına göre sıvı yağları azaltıp çoğalta bilirsiniz.Kavanoza koyun ve bir iki gün iyice lezzetlenmesini bekleyin.İşte bu kadar kolay ve harika sosunuz hazır.

Afiyet şeker olsun

Makarna Sosu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı ketcap
• 5 dal maydanoz
• 3 kepçe makarnanın suyu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Kekik
• Nane

Makarna Sosu Tarifi Yapılışı

Tereyağını eritiyoruz sıvı yağı ekleyip sarımsakları kavurtturuyoruz. Salçayı ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip sosumuzu pişirip makarnamızın üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Karamel Tarifi İçin Malzemeler

• 180 gram şeker
• 1 çay bardağı krema
• 80 gram  tereyğı

Karamel Tarifi Yapılışı

Şekeri çelik tencerede kendi halinde karamel olasıya bekleyin. Şekerin hepsi eriyip karamel olduktan sonra birden kremayı dökün (dikkatli olun bu aşamada biri sıcak biri soğuk olunca birden donuyor ve sıcak oluyor), krema komple eriyince bu karışımı bir kaseye boşaltıp küp küp tereyağıyı da ekleyip sıcakken karıştırıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Dolapta soğuyunca donacak ve tam kıvamını bulacak. Kapalı bir cam kavonazda haftalarca saklayabilirsiniz. Kurabiye süslemesinde, keklerde tatlılarda kullanabilirsiniz.AFİYET OLSUN