Bu Gün Ne Pişirsem

Glutensiz Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağından 1- 2 parmak fazla süt
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı sarı mercimek unu
• 4 yemek kaşığı ege un
• 1 çay kaşığı tozu
• Çok az sıvı yağ
• Tuz
• Dilerseniz içine 1 çay kaşığı vanilya da ekleyebilirsiniz.

Glutensiz Krep Tarifi Yapılışı

Tüm malzemeleri iyice çırpın .Yanmaz tavada  krep tavasında arkalı önlü orta ısıda pişirin. Bu malzemelerden 5 adet çıktı çok ince yapmadım

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Glutensiz Simit Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su dileyen sütle de yapabilir ben su ile yaptım
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı ege un
• 3 su bardağı metvak un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı xsantangum
• 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu

Üzerine;

• 1 su bardağı su
• 2. 3 yemek kaşığı pekmez
• Kavrulmuş susam

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Glutensiz Simit Tarifi Yapılışı

İlk olarak su maya ve şekeri karıştırın ardından diğer malzemeleri ekleyin ele yapışan bir hamur olacak kulak memesinden biraz daha cıvık olacak sonra mayalanmasını beklemeden bol unlu tezgaha hamuru alın elinizi unlayarak simit sekli verin sulandırılmış pekmeze ardından kavrulmuş susama bulayın ve 180 derecede pişirin yaklaşık 45 dk 1 saat kadar herkesin fırın farklı olduğundan kontrollü pişirin fırından çıkarınca iyice soğusun dilerseniz buzluğa atabilirsiniz yiyeceğiniz zaman buzluktan çıkarıp teflon tavada kapağı kapalı ısıtıp yiyebilirsiniz. (Bardak Ölçüm resimde ).

Glutensiz Şerbetli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gr tereyağı
• 2, 5 su bardağı glutensiz un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su

Glutensiz Şerbetli Un Helvası Tarifi Yapılışı

Tereyağı yapışmaz tavada eritilir. Üzerine un eklenerek rengi koyulaşıncaya kadar kavrulur. Şerbet kaynatılmadan tencerede karıştırılarak kavrulan unun üzerine dikkatli bir şekilde yavaş yavaş dökülür. Şerbet unla özdeşleştirilir ve şerbeti çekene kadar karıştırılır. Ocaktan alınarak kaselere doldurulur ve üzeri isteğe göre süslenir.

Afiyetle. ☺

Bardakta Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 1, 5 su bardağı glutensiz un
• Vanilya

Bardakta Glutensiz Kek Tarifi Yapılışı

Kek malzemelerinin tümü bir kapta karıştırılır. Fincanlar yağlanarak hazırlanan karışım fincanların yarısına kadar doldurulur. Büyük bir tencerenin içerisine 1 su bardağı su eklenerek fincanlar içerisine yerleştirilir. Kapak kapatılmadan önce havlu bez kapatılıp kapat üzerine kapatılır ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra fincanlardan çıkarılır ve üzeri isteğe göre süslenerek servis yapılır.

Afiyetle. ☺

Glutensiz Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı su
• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı glutensiz un

Krema için:

• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı glutensiz un

Sos için:

• 2 paket (200 gr) sagra sütlü çikolata

Glutensiz Profiterol Tarifi Yapılışı

Öncelikle su tencereye alınır. Daha sonra tereyağı eklenerek eritilir. Eriyen yağın içerisine un eklenerek hızlıca karıştırılır. Ocaktan alınarak soğuması için buzdolabında bekletilir. Soğuyan hamura yumurtalar tek tek kırılarak mikserle veya elle karıştırılır. Katı bir kıvam alan hamur, yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığı ile veya krema torbasına doldurularak dökülür. 180 dereceli fırında 10-15 dk pişirilir. Krema için tüm malzemeler bir tencereye alınarak pişirilir. Piştikten sonra krema torbası ile hamurların ortasından içerisine sıkılır. Bitene kadar tüm hamurlar doldurulur. Çikolata benmari usulü eritilerek krema dolu hamurların üzerine dökülür. Biraz dinlendirildikten sonra servis yapılır. Afiyetle. ☺

Kakaolu Muz Aromalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı glutensiz un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet muz

Kakaolu Muz Aromalı Puding Tarifi Yapılışı

Muzlar blendırda çok katı olmayacak şekilde püre haline getirilir. Puding malzemeleri bir tencereye alınır ve püre halindeki muzlar da eklenerek pişirilir. Piştikten sonra kaselere aktarılarak buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir. Soğuduktan sonra üzeri süslenerek servis yapılır.

Afiyet, şifa olsun☺