Bu Gün Ne Pişirsem

Milanez Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna

Sos için :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gr ince doğranmış mantar
• 200 gr dana salam
• 1 kutu krema ( 200 ml )
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Milanez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin. Sos için; tere yağını ısıtın, mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar soteleyin. Jülyen doğranmış salamı ekleyin, soteleyin ve ateşi kısıp kremayı ekleyin. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edilinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Hazır olan sosa makarnayı ilave edip iyice karıştırın. Afiyet olsun :)

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su
• 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 8 çay bardağına yakin un

İç harcı;

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 2-3 dal maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Poğaça Tarifi Yapılışı

Un hariç tüm malzemeli yoğurma kabına alıp çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat kadar oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Daha sonra sekil verip iç harcını ekliyoruz. Yağılı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Tepside de on dakika kadar dinlendiriyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Çocuklar İçin Çilekli Puding Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır puding
• 3 su bardağı süt

Üzeri için;

• Çikolata parçacıkları
• Pasta süsü

Çocuklar İçin Çilekli Puding Tarifi Yapılışı

Pudingin üzerindeki gibi pudingi hazırlıyoruz, daha sonra küçük kaselere veya kulplu cam bardağa koyup üzerini süsleyelim.

Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük karnabahar
• 1 su bardağı un (bardağın yarısında galeta unu kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta

Kızartmak için;

• Yağ
• Tuz

Çıtır Karnabahar Kızartması Tarifi Yapılışı

Öncelikle karnabaharımızı parçalara ayırıp haşlıyoruz. O haşlanırken bizde bir kapta süt, un, yumurta ve tuzumuzu çırpıyoruz. Haşlanan karnabaharı süzüp soğuk suya tutuyoruz. Diğer yandan ocağa yağımızı koyuyoruz. Ardından yaptığımız harca batırıp ısınan yağa koyuyoruz çok bekletmeden hemen çeviriyoruz ve kızartıyoruz sırayla. (İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz) AFİYET OLSUNN

Çikolatalı Süt Burger (Beslenme İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Pankek için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un (çok dolu değil)
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

İçi için:

• 80 gr çikolata
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un (dolu)
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti
• 1 paket vanilya

Çikolatalı Süt Burger (Beslenme İçin) Tarifi Yapılışı

Öncelikle süt nişasta un kakao ve şeker soğukken çırpılır ardından altı yakılıp sürekli karıştırılarak pişirilir koyulaştıktan sonra vanilya çikolata parçalanıp içine konulur ve altı kapatılır ılıyınca krem şanti eklenir soğuyana kadar ara ara karıştırılır üzeri kabuklanmasın diye.Keki için;Yumurta şeker ve kakao çırpılır ardından sıvı malzemeler eklenir un ve kabartma tozu vanilya eklenip karıştrılır.Orta ateşte ısınmış tavaya harç kaşıkla dökülür üstü göz göz olunca spatulayla ters çevrilir, diğer yüzde pişince(bu yüzü çabuk pişiyor fazla beklemeyin) tepsi üzerine aktarılır.2 pankek alınır tatlı kadınıyla içine çikolatalı harcı sürülüp üst üste kapatılır.Dolapta muhafaza edin.Afiyet olsun.

5 Malzemeli Müthiş Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

5 Malzemeli Müthiş Bisküvi Tarifi Yapılışı

Erimiş yağın içine pudra şekeri eklenir ve yoğrulur. İçine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Unu azar azar dökmekte fayda var. Çünkü yoğurdukça sertleşiyor. Ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. Top şekli verilir. Bu şeklin verilmesi önemli, fırında biraz yayıldığından. Önceden ısıtılmış 200°derecelik fırında 30 dakika pişirilir. İlk çıktığında hafif yumuşak bir bisküvi olur. Ancak 10-15 dakika sonra istenen kıvam olacaktır. Soğuduktan sonra üzerine arzuya göre karamel veya erimiş çikolata dökülür. Şimdiden AFİYET OLSUN

Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından 1 parmak fazla süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şeker bir kaseye alınır ve güzelce çırpılır.Üzerine sırasıyla yoğurt, süt ve sıvı yağ eklenir ve çırpılır. Bir elek yardımıyla un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve çırpılır. Hepsini karıştırdıktan sonra damla çikolata eklenir ve karıştırılır. Fırında 180° fırında 15 dk pişirilir.Afiyet olsun.

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 orta boy patates
• 200 gram kıyma
• 1 soğan(rendelenecek)
• 1 yumurta
• 2-3 dilim robottan geçirilmiş bayat ekmek
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

Patatesler soyulup rendelenir. Rendelenmiş soğan, kıyma, robottan geçirilmiş bayat ekmek, yumurta ve diğer baharatlarda katılarak iyice yoğrulur. Elimizde şekil verilerek kızdırılmış yağda arkalı önlü kızartılır. Hem bütçeye uygun, hem kolay, hem de leziz bir tat. Afiyet Olsun☺

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı nohut
• 100 gr Kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz ve su

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

Nohutumuzu akşamdan sıcak suya ıslayalım. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayıp tekrar sıcak su koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım. İsterseniz düdüklüde yarım saat pişirin. Ayrı tencerede önce kıymayı suyunu çekene dek kavuralım. Küçük doğranmış soğanı ve biberleri ilave edip iyice kavuralım. Salçayı ve bahatatları da katalım. En son domatesi rendeleyip koyalım. Sıcak su ilave edelim. Haşlanan nohutu katalım suyu az gelirse biraz daha katalım. Üzerini az geçsin. Yarım saat iyice özleşene dek pişirelim. Limon eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı ince kıyılmış kırmızı lahana (isteğe bağlı)
• Yarım demet kıyılmış dereotu
• 1 adet ince kıyılmış kırmızı biber
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 5 dal doğranmış taze soğan
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 100 gr kaju

Sosu için :

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Soslu Patates Salatası Tarifi Yapılışı

Bir kapta küp doğranmış patates, kıyılmış lahana, dereotu, kırmızı biber, sarımsak ve diğer kuruyemişleri yavaş bir şekilde karıştırın. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve kekik ile sos hazırlayın. Üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun :)

İki Renkli Yumuşak Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağından Biraz Az Sıvı Yağ
• 1, 5 Su Bardağı Süt
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2, 5 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Kakao

İki Renkli Yumuşak Pasta Tarifi Yapılışı

Önce 3 yumurtamızı bir kaba kırarak bir süre çırpıyoruz. Sonra içine 1 subardağı şekerimizi koyuyoruz. İkisini de önce bir çırpıcı ile çırpıyoruz. Sonra malzemelerimize yazan miktar kadar sıvı yağı ve sütümüzü ekliyoruz. Tekrar önceki gibi çırpıcıyla karıştırıyoruz. İçine yazan miktar kadar unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek koyuyoruz. (Eğer un miktarı az gelirse yani kıvamı çok sıvı olursa un ekleyebilirsiniz. ) Üçünü de eledikten sonra tahta kaşık yardımıyla kenarlarındaki unlar kaybolana kadar karıştırıyoruz. Etrafındaki unlar kaybolduktan sonra çırpıcıyla bir kez daha üzerinden karıştırıyoruz. Topak kalmamasına dikkat edelim. Sonra karışımımızın birazını bir küçük kaba boşaltıyoruz. Fazla boşaltmamaya dikkat edelim. Kaba boşalttığımız karışımın içine yazan miktar kadar kakao ekliyoruz. Bana bu kadar yetiyor ama daha koyu bir renk ve tat istiyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı. Kaba koyduğumuz kakaoyu yine bir tahta kaşık yardımı ile azıcık süt ekleyerek, rengi iyice koyulaşana ve sarı yer kalmayana kadar topak bırakmayarak karıştırıyoruz. İki karışımda hazır olunca önce biri sonra diğeri sırasını izleyerek yağlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Bu her fırın için farklı olabileceği için üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz. Kürdan kontrolü yapabilirsiniz.

Evde Mis Limonata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 portakal
• 2 limon
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 3 buçuk litre su
• 1 çay kaşığı elman tozu

Evde Mis Limonata Tarifi Yapılışı

Portakal ve limonu bir gün önceden buzluğa koyuyoruz. Bir tencereye 3 buçuk litre su koyuyoruz. Donan portakal ve limonu çıkartıp 10 dk bekliyoruz. Doğradığımız portakal ve limonu rondodan geçiriyoruz. Şeker ve portakal ve limonu suya ekliyoruz en son tülbent yardımıyla süzüyoruz. Elman tozunu ekleyip yarım saat dinlendikten sonra mis gibi limonatamız hazır. Afiyet olsun.

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 parça tavuk göğsü
• 1 demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• Galeta unu
• 1 adet kırmızı çarliston biber
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı salça
• Sıvı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi Yapılışı

Tavuk göğsü küçük parçalara ayrılıp robottan geçirilir. Kıyma haline getirilir.İçine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, küçük doğranmış kırmızı biber, rondodan geçirilmiş kuru soğan, salça, tuz, karabiber, yağ, kıvamı gelene kadar galeta unu eklenir.Hazırlanan köftemiz buz dolabında 1 saat dinlendirilir. Daha sonra yuvarlak, yassı bir şekil verilir. Kızgın yağ da kızartılır.Çocuklarında büyüklerin de sevebileceği nefis bir tarif. Şimdiden afiyet olsun :)

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 adet kemiksiz but tavuk
• 2 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yesil biber
• 5-6 adet çeri domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Kimyon
• Kekik
• Kırmızı pul biber
• Karabiber

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

Kemiksiz but tavukları ince ince doğrayıp yıkayıp süzülmesi için bekliyoruz. Diğer yandan tüm sebzeleri de İnce bir şekilde doğruyoruz. Kızgın tencereye ince doğradığımız butları alıp altı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ortalama 20 dk kadar pişen tavuğun içine tüm doğradığımız sebzeleri ve baharatları koyup 5 dk kadar daha pişiyoruz. Son olarak 1 yemek kaşığı  tereyağımızı da ekleyip eridiğinde ocağımızın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Sosisli Kaşarlı Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket milföy
• 6 uzun sosis
• Kaşar

Üzerine;

• 1 yumurta
• Susam
• Çörek otu

Sosisli Kaşarlı Milföy Tarifi Yapılışı

Sosisleri, kaşarı rende yapın ya da rondodan çok ufak olmayacak şekilde doğrayın, milföyleri ikiye bölüp içi koyup yağlı kağıt olan tepsiye dizin yada yağlanmış tepsiye tercih sizin yağlı kağıt yapışmasını önler sonra yumurta, susam, çörek otu olan karışımı çırpın, üzerine sürüp önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup, kızarana kadar pişirin.

Pratik Nefis Gözlemem Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 su bardağı un
• 1, 5 su bardağ ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçlik için:

• İsteğe bağlı farklı iç malzemeler kullanılabilir
• 300-350 gr kuzu kıyma
• 1-2 soğan
• 1 su bardağı pirinç
• Maydanoz

Pratik Nefis Gözlemem Tarifi Yapılışı

Önce içliğin hepsi güzelce karıştırılır.Yoğurma kabına un, tuz alınır. Sonra su yavaş yavaş eklenerek berk kıvamda hamur hazırlanır. Cevizden 1 az büyüklükte bezeler oluşturulur. 1 tane beze alınarak un yardımıyla ince 1 şekilde açılır.İç malzemeden de yarısına kadar serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır. Ve kenarlarının yapışması için bastırılır.Yapışmayan tavada arkası onu kızarana dek pişirilir.Not:Tavayı yağlamıyoruz.

Bulgurlu Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı iri bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı su
• 1 avuç ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
• Tuz

Bulgurlu Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

Sebzeleri küp doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Soğanı eleyip kavurun, salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi ekleyip karıştırın. Doğranmış bütün sebzeleri ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin. En son suyunu ve bulguru ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun :)

Çikolata Soslu Lokum Tarifi İçin Malzemeler

• 1lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı hindistan cevizi
• 1 parça damla sakızı (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

İçi için :

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için :

• Çikolata sos

Tabanı için:

• Yarım paket kakaolu bisküvi

Çikolata Soslu Lokum Tarifi Yapılışı

Soğuk sütümüzü tencereye alalım. Un, nişasta, şeker ve hindistan cevizini koyup iyice çırpalım. Ocağa koyup karıştıra karıştıra pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım. Tere yağını koyup mikserle iyice çırpalım. Büyük fırın tepsimize rondodan geçirdiğimiz bisküviyi yayalım. Üzerine sıcak kremayı dökelim. Soğumaya bırakalım. İyice soğuyunca daha önce çırptığımız şantiyi sürelim. Dolaba koyup biraz dinlendirelim. Çıkartıp dikdörtgen dilimler keselim. Her parçayı rulo saralım iki üç eşit parçaya bölelim. Servis tabağına dizip çikolata sosu gezdirelim. Afiyet olsun.

Nefis Ve Leziz Waffle Tarifi (Çok Yumuşak Ve Kabarık Hamur) İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Muz
• Kivi
• Çilek
• Fındık vs

Nefis Ve Leziz Waffle Tarifi (Çok Yumuşak Ve Kabarık Hamur) Yapılışı

Yumurta sarısını şekerle bir kapta çırpıyoruz. Başka bir kapta yumurta akını köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine yumurta sarısı karışımı ekleyip diğer tüm malzemeleri koyup çırpıyoruz Makine ısınınca ortasına bir kepçe koyup kapağını kapatıp yayılıp pişmesini bekliyoruz. Üzerini istediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Not: Nutella, muz, kivi ,çilek üzerine çikolata sos ve fındık ile çok lezzetli oluyor

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

Yağları tencereye ekleyip irmikleri atıyoruz. İrmikleri rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Sonrasında su süt, şekeri bir kapta karıştırıp üstüne ekliyoruz. 10-15 dk kadar şerbetini çekmesini bekliyoruz. Piştikten sonra servis edebilirsiniz :)