Süt Burger Tarifi İçin Malzemeler

Pankek için;

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

İç kreması için;

• 100 gr labne(bir paketin yarısı)
• 100 ml krema ( kutunun yarısı)
• 1 poşet krem şanti
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri veya 1 yemek kaşığı bal

Süslemek için;

• 150 gr çikolata  (yarısı bitter yarısı sütlü)

Süt Burger Tarifi Yapılışı

Krema için tüm malzemeler karıştırılıp katılaşması için buzdolabına kaldırılır.   Kek için yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer tüm malzemeler eklenir ve orta ateşte ısıtılmış teflon bir tavaya küçük bir kepçe yardımıyla parça parça dökülür.  Yanmaması için çok bekletilmeden bir spatula yardımıyla çevrilir. Hazırlanan pankeklerin arasında sıkma torbasına koyduğumuz krema sıkılır ve kapatılır. Buzdolabında 15- 20 dk bekletilirken bu esnada çikolatalar benmari  usulü eritilir. Dolaptan aldığımız süt burgerlerin bir kısmı çikolataya batırılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.  Fıstık ile süslenir. Çikolataların donması için süt burgerler buzdolabına alınır. Donunca afiyetle yenir  Bu ölçülerden küçük bir pankek yaparsanız yaklaşık 20 adet süt burger çıkıyor( 40 adet pankek). Çok hafif çok lezzetli bu tarifi denemenizi tavsiye ederim