Kaç Kişilik: 12-14 kişilik
Hazırlama Süresi: 5dk
Pişirme Süresi: 1 saat
Malzemeler
Hazırlanışı
Pancarlar yıkanır ve iyice haşlanır. Soyularak dilimlenir. Kavanoza yerleştirilir. Tuzla dövülmüş sarımsağa sirke ve su konup karıştırılır. Pancarın üzerine dökülüp kavanoz sağa sola sallanır, kapak iyice kapatılır. Ertesi gün hazırdır.
AFİYET OLSUN!
Kaç Kişilik: 12-14 kişilik
Hazırlama Süresi: 30dk
Pişirme Süresi: 1 saat
Malzemeler
Hazırlanışı
Domateslerin kabuklarını soyup düdüklü tencerenin içine alın ve blender ile püre haline getirin, içine zeytinyağını ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra hemen kavonozlara boşaltın ve ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin. 24 saat kadar sonra kavonozları düzeltip rafa kaldırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN!.
Kaç Kişilik: 12-14 kişilik
Hazırlama Süresi: 15dk
Pişirme Süresi:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kırmızı lahanayı ister elinizde incecik kıyın isterse robotta rendeleyin. Ben rendelemeyi tercih ettim. Sonra genişçe bir leğene alalım üzerine tuzunu limon tuzunu ve sirkesini bırakıp karıştıralım. En sonda biraz sıvı yağ gezdirip turşumuzu karıştıralım ve bir cam kavanoza bırakalım. Birkaç güne kullanabilirsiniz, özellikle salata süslemekte ve yemeklerin yanına hazır salata olarak kullanın, süper oluyor. Afiyet olsun.
Kaç Kişilik: 12-14 kişilik
Hazırlama Süresi: 15dk
Pişirme Süresi:
Malzemeler
Hazırlanışı
Sirke, su, kaya tuzu, limon suyu ve şekerleri karıştırıyoruz.
Önce kornişonları ardından sarımsakları ve en üste de maydanozları turşu kuracağımız kaba koyup üzerine turşu suyumuzu döküyoruz.
Güneş görmeyen serin bir yerde en az 10-15 gün saklayıp saklama süresinde turşumuzun olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Turşumuz olduğunda afiyetle yiyoruz.
