Hazırlanışı

Çilekler ayıklanıp yıkanır. Tencereye alınır. Üstüne su eklenip çilekler yumuşayana kadar orta ateşte kaynatılır. Yumuşayan çilekler blenderdan geçirilir (Kıvam koyu olursa sıcak su eklenebilir ) Şeker eklenip 10 -15 dakika daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır. Şişe veya sürahiye konulup soğuk servis edilir. Afiyet olsun.