Hazırlanışı

Öncelikle sade ve kakaolu bisküvileri karıştırma kabına çok ezmeden 4′e bölerek koyup üzerine portakal kabuğunu rendeliyoruz (isteğe göre ceviz veya fıstıkta koyabiliriz). Bisküvilerin olduğu kabı kenara alıp, küçük bir tencere veya cezveye 1 su bardağı süt, yarım paket bitter çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sarelle ve 2 yemek kaşığı kakaoyu koyup karıştırıyoruz. Cezveyi ardından ocağa alıp 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Sıvı malzemeler kaynadıktan sonra ocaktan alıp bisküvilerin üzerine boşaltıp tahta bir kaşıkla bisküviler ezilmeyecek şekilde karıştırıyoruz. Sos tüm bisküvilerle karışınca streç film veya folyoya karışımı döküp şekil verip buzluğa koyuyoruz. Servis edeceğimiz zaman buzluktan çıkarıp dilimleyip hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.