Hazırlanışı

Patatesleri küp küp doğrayınız ve tavaya koyunuz sıvı yağ tuz ve suyu da ekleyip pişmesini bekleyiniz. Üzerine çırptığımız yumurtayı gezdirip karıştırmadan yumurtalar pişene dek ocakta tutunuz. Yumurtaları pişince servis tabağına alıp üzerine karabiberle pul biberini gezdiriniz. Afiyet olsun.