Hazırlanışı

Çikolata seviyorsanız mutlaka deftere eklemelisiniz :) dedikten sonra işe yumurtayı iyice çırpmakla başlıyoruz. Bembeyaz olunca şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Yaklaşık beş dakika kadar mikser ile çırpıyoruz daha sonra süt, sıvı yağ ve kakao ekliyoruz. İyice çırptıktan sonra elediğimiz unu ilave ediyoruz, çırpıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra tekrar çırpıp hafif yağladığımız kare borcama döküyoruz. Üzerine bir su bardağı damla çikolatayı serpiyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Üzeri için çikolata sosunu iki su bardağı süt ile pişiriyoruz. Kabuk tutmaması için arada karıştırıyoruz. Kürdan testi ile piştiğini kontrol ettikten sonra fırından alıyoruz. Sıcak iken bir su bardağı sütü gezdirerek döküyoruz. Kek ılıyınca yine ılık olan çikolata sosunu üzerine eşit şekilde döküyoruz. Bu kadar afiyet olsun:)