Hazırlanışı

Tavukları yıkadıktan sonra suyunu süzüp derin bir kaba alıyoruz. Bütün baharatları katıp sarımsağı da rendeleyip ekliyoruz. Salça ve zeytinyağını da ekleyip bir güzel harmanlıyoruz. Evdeki elektrikli ızgarada kemikleri yana gelecek şekilde yerleştiriyoruz, bu şekilde 15 dk pişirip, diğer tarafını da 10 dk kadar pişirip servis ediyoruz. Elektrikli ızgara yoksa bu işlemi yanmaz tavada da yapabilirsiniz. Afiyet olsun