Hazırlanışı

Hazır yufkamızı tezgahımıza seriyoruz ve sarmaya başlayağımız köşeyi 4 parmak gelecek şekilde katlayıp oklavamızı yerleştiriyoruz. İç harcımızı koyup sarıyoruz. Daha sonra sardığımız baklavamızı oklavanın kenarından içe doğru büzüyoruz ve yağlanmış tepsimize oklavamızdan çıkarıp diziyoruz. . Bu işlemi bütün harç bitene kadar uyguluyoruz ve daha sonra eritmiş olduğumuz yağımızı da kestiğimiz baklavamızın üzerine döküp 10 dk kadar dinlendiriyoruz. Ardından 140 derecelik ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.

(NOT: baklava yufkamız hazır olduğu için daha erken pişebilir o bakımdan arada göz kararı olarak takip ederseniz iyi olur) Afiyet olsun:)