Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kutu tavuk ciğer
• 2 tane orta büyüklükte soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre baharat; kırmızı pul biber, karabiber
• Sıv ıyağ

Ciğer Kavurma Tarifi Yapılışı

Soğanları dörde böldükten sonra ince şekilde doğrayınız, yağla birlikte hafif çiğ kalacak şekilde kavurunuz. Daha sonra yıkayıp-temizlediğiniz ciğerleri doğrayınız, soğanlarla birlikte pişmeye bırakınız, yoğurtlu meze yahut soğan salatası ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun! :)