Enfes Mercimekli Köftem Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 1 .5 su bardağı köftelik bulgur
• 2 soğan
• Yeşil soğan
• Zeytinyağı
• Kimyon
• Pulbıber

Enfes Mercimekli Köftem Tarifi Yapılışı

Mercımekler yıkanır. Ocağa alınır. Hafif açılınca bulgurumuz atılır ağzı kapatılır. Salçalı soğan sosumuz tavada ısıtılır. Ve üzerine dökülüp yoğurulur. Maydanoz ve yeşil soğan da konulur. Sıkılıp acılı domates ezmesiyle ve turşuyla afiyetle yenilir:)