Etli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı;

• 300 gr satır kıyma
• 2 adet soğan
• Maydanoz
• Pul biber
• Tuz
• Isot
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• Yağ
• Salça
• 1 adet dolmalIk lahana

Etli Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

Lahanaları ayıklayıp sıcak suda biraz haşlıyoruz. Süzüp soğuk sudan geçiriyoruz. Sonra soğanları minik minik doğruyoruz ve diğer harcı malzemeleri ekliyoruz ve harmanlıyoruz. Lahanaları saracak şekilde kopararak içine harç koyup sarıyoruz. Hepsi bittikten sonra lahanaların üzerine az salça, tuz, yağ ,su koyarak ocağa koyuyoruz. Afiyet olsun