Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 adet orta boy kabak
• 5-6 adet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı un
• 3-4 dal dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

Derin bir kapta rendelenmiş kabağı, soğanı, maydanozu, unu, dereotunu, tuzu karabiberi çırpınız. Yağı tavaya koyduktan sonra, hafif ısınmasını bekleyiniz, bir yemek kaşığı karışımdan alacak şekilde kızartınız. Afiyet olsun! :)