Kabak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 7-8 adet şerit şeklinde kurutulmuş kabak (yöresel olduğu için her aktarda bulunmayabilir)
• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• İsteğe bağlı baharatlar

Kabak Sarması Tarifi Yapılışı

Daha önceden soyulmuş şerit şeklinde kurutulmuş kabakları sıcak suda bekletip yumuşatıyoruz. İç harcı için köftelik bulgur ,salça, kıyma et isteğe bağlı baharatları yoğurduktan sonra kabaklara lahana sarması gibi sarıp dolma pişirmiş gibi pişiriyoruz.