Nefis Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağ ( ay çiçek)
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• İsteğe göre Kuvertür ( ben 100 gr kullandım)
• Pudra şekeri
• Çikolatalı sos

Nefis Yoğurtlu Kek Tarifi Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar

Size bugün yumuşacık, kolay ve şipşak olan Nefis Kekimin Tarifini vermek istiyorum.

Baştan söylemek istedim tarifime geçmeden.Bu kek ister kare borcamda, ister kelepçe kalıpta, ister benim yaptığımda kalıpta pişirilebilir.Sadece değişen pişme süresi.Mesela kare borcamda aşağı yukarı 30 dakika pişiyor.

Gelelim Tarifimize

İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım (2-3 dk) sonra kakao hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. (3-5 dk. )Ardından kekimizin yarısını yağladığımız kalıbın içine dökelim.

Diğer yarısına kakao ekleyip 1- 2 dakika daha çırpıp onuda kekimizin üzerine dökelim.Ve önceden ısıttığımız 160 ° fırında 55-60 dakika pişirelim.

Kürdan kontrollü yapılabilir.Eğer ki kürdana bişey yapışmıyorsa tamamdır.

Kekimiz piştikten sonra, soğumaya bırakalım ve istediğimiz gibi süsleyelim.Ben Kuvertüre (çikolata ) ile süsledim. Benmari usulü ile eritip üzerine akıttım.Ve Nefis kekimiz hazır.

Afiyet olsun.