Pastane Poğaçası 2 Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr yumuşak margarin
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 5. 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya yada 1 yemek kaşığı toz maya

Pastane Poğaçası 2 Tarifi Yapılışı

Öncelikle süt şeker ve mayayı karıştırıyoruz 15 dk mayalandırıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalandıktan sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, önce elimizde yuvarlayıp masada elimizle bastırıyoruz, içine peynir koyup iki ucunu birleştiriyoruz, ters çevirip üzerine biraz bastırıp tepsiye diziyoruz, isterseniz sade yuvarlak şekilde de yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp ,çatalla çizik atıyoruz ve önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz ilk sıcaklığı geçince servise hazırlıyoruz, afiyet olsun.