Peynirli Şerit Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket teremyağ
• 1 .5 su bardağı süt (ılık olacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mahlep (isteğinize bağlı)
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane yumurta( 1 tanenin sarısı üzerine sürmek için ayrılır) alabildiği kadar un

İçine:

• Beyaz peynir ( yeterince)

Üzerine sürmek için:

• 1 tane yumurta sarısı susam

Peynirli Şerit Çiçek Poğaça Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar  Öncelikle derin bir kaba sütü, toz şeker, mayayı karıştırıp 5 dakika mayalanması için bekletin .Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin son olarak unu eleyip azar azar kontrollü bir şekilde ekleyip güzelce yoğurun .Kulak memesi kıvamında olacak hamurun üzerini kapatın 1 saat mayalanması için bekletin. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapıp merdaneyle açın bir kenarını şerit halinde kesip bir tarafına peyniri bırakıp rulo şeklinde yavaşça sarıyoruz. Bir ucundan başlayıp etrafına dolandırıp saralım fırın tepsisine dizelim hamur bitene dek işlem aynı üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun