Sodalı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka

Sosu için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt

İç harç için;

• Peynir, kaşar peyniri ( isteğe bağlı)
• Üzeri için madeni soda

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

Fırın tepsisi yağlanır. 1 adet yufka tepsiye serilir. İlk yufka kenarlara taşacak şekilde serilir. Diğer yufkalar ikiye bölünerek hazırladığımız sos kabının içine batırılarak tepsiye serilir. 3. Yufkadan sonra hazırladığımız iç harç dökülür, sonrasında geriye kalan yufkalarda aynı şekilde serilir. En son ki yufkayı da yerleştirdikten sonra kenarlara taşan yufka içeriye kapatılır. Tüm işlemler yapıldıktan sonra dilimlenir eğer sosunuzdan kaldıysa üzerine gezdirebilirsiniz, ve en son bir adet sade madeni soda eşit bir şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir şimdiden afiyet olsun ❤️