Cevizli Çemen
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik
Hazırlama Süresi: 5dk
Pişirme Süresi:
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 4 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı ince kırılmış ceviz
- 4 çorba kaşığı kurutulmuş ekmek
- 2 çorba kaşığı beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 4 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı kırmızı biber (acı sevmiyorsanız koymayıın)
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
Hazırlanışı
Malzemeleri çok gibi gözükse de gayet az olan, evlerde genellikle bulunan malzemeler :) Eğer çemeni benim gibi acısız seviyorsanız kırmızı biber eklemeyin :)
Sarımsaklarımızın kabuğunu soyup güzelce eziyoruz ve bir kaba bütün malzemelerimizi ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Biraz daha fazla tatlanmasını istiyorsanız 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun :))
0 yorum:
Yorum Gönder