Hazırlanışı

Soğanı rendeleyin, bir miktar maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin ve geniş bir kapta diğer malzemeler ile birlikte kıymanın içine ekleyip 3-4 dakika yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar kopararak avcunuzun içinde parmaklarınızla şekil verin ve kızgın yağda altlı üstlü kızartın. Eğer imkanınız varsa ızgara tavasında yapın yağ kullanmadan bence daha lezzetli ve hafif olacaktır.

Afiyet olsun