Hazırlanışı

Tereyağını, pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilya ve yumurtaları karıştırma kabını alın karıştırın, azar azar unu ilave edin. Yumuşak ama ele çok yapışmayacak bir hamur yapın. Merdane ile iki yağılı kağıt arasında hamuru 1 cm kalınlığında açın (bu işlemi belki 2-3 aşamada yapmanız gerekebilir, hamurun hepsini birden açmak zor olur). Açılan hamurun üzerine biraz renkli şekerlerden serpilir ve bir iki defa daha açılır, şekerler iyice hamuru yapışır. Yıldız şeklinde (veya istediğiniz diğer şekilde) kurabiye kalıplarıyla kesilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısınmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Bu ölçülerden 60-70 tane küçük kurabiyeler çıkıyor, siz malzemelerin miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.