Hazırlanışı

1 tane kuru soğanı ince bir şekilde yakmadan kısık ateşte kavuruyoruz. Arnavut biberlerimizi ekliyoruz. Daha sonra 4 kaşık salçamızı da ekliyor ve bir dakikada böyle kavuruyoruz. Sonra üzerine 2 su bardağı bulgurumuzu ilave edip bu karışımı da kavuruyoruz. 2 su bardağı kaynamış su ve 2 su bardağı kaynamış kemik suyundan ilave ediyoruz. (Ben köy bulguru kullanıyorum o yüzden 1′e 2 ölçüde yapıyorum. )1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun.