Hazırlanışı

Tereyağı eritilir ve önce arpa şehriyeler hafif kavrulur. Yapışmaması için sürekli karıştırılır ve şehriyeler kararmaya dönmeden pirinçler ilave edilir. Pirinçler de kavrulduktan sonra, kaynamış sıcak su ilave edilir. Kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.