Hazırlanışı

Hamurun tüm malzemeleri karıştırılarak ılık su eklenerek kulak memesi kıvamından biraz yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Ardından yarım saat veya bir saat kadar mayalanmaya bırakılır (vaktinize göre)

İçi için lor ve süt iyice karıştırılır ve kekik ile tuz eklenerek biraz daha karıştırılır. Ve mayalanmış olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içinde yarım santim kadar açılır ve hazırlanan içten bir kaşık eklenerek beş dk kadar mayalanması için bırakılır. Aynı şekilde hazırlanan tüm hamur kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun.