Hazırlanışı

Kıymaya patates, salça ve su hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Köfte dinlenirken patateslerimizi soyup parmak parmak doğruyoruz. Çıkan köfte ve patatese göre ( salçalı su köftelerin yarısını hafif geçecek şekilde) yağda salçayı kavurup suyla açıyoruz. Salçalı su kaynadıktan sonra patatesleri ve köfteyi ekleyip pişiriyoruz. Patateslerimiz yumuşayınca altını kapatabiliriz. Afiyet olsun.