Hazırlanışı

Tencereye sıvı yağı, soğanı ve biberi koyun. Güzelce kavurun. Sonra eti de koyun, çok iyi kavurun. Sonra karabiber, domates koyun. Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı su koyun. Kaynamaya gelince kısık ateşe alın. Tuzu koyun ve tam 40 dk pişirin. Sonra kontrol edin eğer suyunu çektiyse ve pişmediyse biraz daha su koyun. Pilavla cacığın yanına çok yakışıyor. Afiyet olsun.