Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı süt
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• Yarım yemek kaşığı kimyon
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı yenibahar