Hazırlanışı

Süt kremasını mikserle veya blender ile çırpıyoruz, 3-5 dakika yeterli. Dondurma kıvamına gelince tamamdır, fazla çırpılırsa suya keser ve tereyağı olur (bir önceki tarifim). Kaymak katılaşınca 10 dakika dolapta soğutun sonra servis yapın. Yanında taze ekmek ve bal ile kahvaltıda çok güzel oluyor. Artanını yine dolapta saklayın 3-5 gün içinde tüketin. Afiyet olsun.
Not: bu tür kaymak, tatlı, pasta, kek üzerinde de çok lezzetli oluyor.