Hazırlanışı

Önce havuçlar kabaklar patatesler rendelenir, maydanoz ve dereotu ince ince tahtada kıyılır, bir kaba alınır, üzerine tuz karabiber yumurta sıvı yağ eklenir. Hepsi iyice karıştırılır, borcam yağlanır harcımızı döküp önceden ısıtılmış fırına verilir. 20 dk pişirilir. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip 10 dk daha üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Tamamen soğuduktan sonra dilim dilim kesilerek ikram edilebilir.

Yemeklerde ikram edebileceğimiz gibi çay saatlerinde de ikram edebiliriz. Afiyet olsun.
Not, fırın pişirme süresi herkesin değişik olabilir kontrollü pişirelim.