Hazırlanışı

Kavurma:
İlk önce derin tenceremize 3, 5 su bardak suyu ekliyoruz ve dana etimizi içinde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Etimizi tam pişirdikten sonra suyunu süzdürüyoruz. Sebzelerimizi küçük kesiyoruz.
Tenceremize yağı ekliyoruz ve ardından küçük kesilmiş sebzelerimizi koyuyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz . 5 dk. sonra salçamızı içine koyuyoruz ve karıştırıyoruz ve etleri içine koyuyoruz.
Baharatlarımızı da ekleyip karıştırıp ve yarım çay bardağı su ekleyip tencerenin ağzını az kapatıp yaklaşık 20 dk. pişiriyoruz.
Yandan bir tencereye su koyup makarnamızı sadece az tuzlu suda pişiriyoruz (15 dk. )
Afiyet Olsun