Hazırlanışı

Ben pişirmek için düdüklü tencere kullandım hem çabuk, hemde pratik pişiriyor diye. Ona göre size tarif vereyim kullanmayanlar tencerede tercih edebilirler. Patatesi soyalım, küp küp doğrayıp düdüklü tenceremizin içine bırakalım. Yine aynı şekilde kuru soğanı ve biberleride biraz irice doğrayalım, mercimeğimizi yıkayıp bırakalım. Üzerine yeteri kadar suyunu bıraktıktan sonra bir çay kaşığı tuz bırakıp düdüklümüzün ağzını kapatalım. Benim düdüklüm 15 dakikada pişirdi. Sonra tavaya tereyağı ile sıvı yağı bırakalım. Eriyence çorbamızın üzerine dökelim. Tabi bu arada düdüklümüzü ağzını açalım ve bir iki kere el blenderından geçirelim ki patates ve soğanlar iyice erisin içinde. En son tereyağımızı da üzerine döküp çorbamızı pişirmeyi bitirelim. Afiyet olsun.